Jako hodně skvělých věcí, například penicilin či viagra, vznikl koktejl Negroni vlastně náhodou. Alespoň to praví takřka stoletá legenda.

Jako hodně skvělých věcí, například penicilin či viagra, vznikl koktejl Negroni vlastně náhodou. Alespoň to praví takřka stoletá legenda.
V roce 1919 dorazil do Café Cassoni ve Florencii hrabě Camillo Negroni. Štamgast šel původně na tradiční americano, koktejl složený rovným dílem ze sladkého červeného vermutu, campari a sodovky. V baru však změnil názor, když místo nealka zatoužil po ginu. Přestože se vzhledem k „voltáži“ ginu jednalo o razantní změnu, barman, vědom si toho, že zákazník je za všech okolností pánem, neprotestoval. Naopak na vzniku jednoho z nejslavnějších koktejlů se podílel záměnou původního citronu za kousek pomeranče. Světlo světa tak spatřil míchaný nápoj, který se letos v hodnocení čtenářů www.businessinsider.com o nejoblíbenější koktejl planety umístil na druhém místě, lépe si vedl pouze Old Fashioned. V poli „poražených“ pak v souboji s Negroni skončily koktejly Whiskey Sour, Dry Martini, Daiquiri, Margarita, Manhattan, Moscow Mule…
Mimochodem, agent s povolením zabíjet James Bond není pouze o martini, které je potřeba protřepat, nikoli míchat. V příběhu Bondova stvořitele Iana Fleminga si totiž agent 007 pod názvem Risico objednal právě Negroni.
(Článek Negroni aneb Koktejl s rodokmenem čtěte v lednovém vydání Playboye)